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“Stagionale, locale abituale©” al Meeting sulla Ristorazione Collettiva a Sorrento
SORRENTO – Si chiama “stagionale, locale, abituale©” la campagna per il Natale 2013 promossa dall’Università della Cucina Mediterranea per il consumo consapevole a supporto della filiera agroalimentare virtuosa. Alberto Corbino, docente unviersitario e…