Venerdì alle 13.30 a Eat Parade su Rai2 c’è il “Don Alfonso 1890” di Raffaele Lauro

ROMA – Nella rubrica del TG2, “Eat Parade”, venerdì 12 gennaio, alle ore 13.30, il giornalista enogastronomico Bruno Gambacorta parlerà del romanzo di Raffaele Lauro “Don Alfonso 1890 – Salvatore Di Giacomo e Sant’Agata sui Due Golfi”, uscito nel luglio 2017 per le Edizioni GoldenGate. Il libro, la cui prima edizione è andata esaurita, ricostruisce l’epopea, umana, familiare e imprenditoriale, del fondatore della dinastia risto-alberghiera degli Iaccarino, don Alfonso Costanzo Iaccarino, la sua amicizia con il grande poeta napoletano Salvatore Di Giacomo, le sue celebri ricette e l’eredità gastronomica, lasciata al nipote, don Alfonso, e al pronipote, Ernesto, chef pluristellati, che l’hanno portata a livello mondiale. In home page del sito (www.raffaelelauro.it), le 11 interviste sull’opera, in inglese e in italiano, rilasciate dall’Autore e pubblicate, in digitale, con una prefazione di Alfonso e Livia Iaccarino.