Piano di Sorrento, lo chef Cristoforo Trapani al Magnolia di Forte dei Marmi

PIANO DI SORRENTO – Giusto il tempo di ritirare il Premio “I Carottesi che si fanno onore” qualche settimana fa e per Cristoforo Trapani la Penisola Sorrentina si allontana. Domenica 8 marzo, festa della donna, sarà la sua ultima giornata in cucina a “Piazzetta Milù“, il ristorante di Castellammare di Stabia della Famiglia Izzo dove Trapani ha lavorato nel corso dell’ultimo anno rilanciando la gastronomia d’eccellenza. Nuova meta dello chef di Piano di Sorrento è Forte dei Marmi dove dirigerà le cucine del Magnolia dell’Hotel Byron di Salvatore Madonna. In bocca al lupo.