VAS/2: premio nazionale a Mariano Russo, pioniere degli albergatori sorrentini

Questa è la motivazione del premio nazionale assegnato da VAS all’imprenditore alberghiero Mariano Russo: “Per l’impegno profuso con ammirevole passione nel celebrare l’immagine della città di Sorrento in tutto il mondo. Con la sua lungimiranza e il poliedrico intuito  imprenditoriale ha fin dai primordi compreso che la bellezza di una città e la sua immagine turistica risiedono nell’equilibrio tra bellezza e salute. Salute del territorio intesa quale pulizia dell’ambiente, delle acque, dell’aria; salute del cittadino che lo abita, ed integrazione psico-fisica nell’ambiente che lo circonda. Pioniere, tra gli albergatori, nell’affermazione di un modello socio-culturale ecosostenibile e compatibile con una forma avanzata di sviluppo economico, Mariano Russo per realizzare questi obbiettivi si è reso protagonista di lodevoli iniziative quali l’istituzione di corsi gratuiti sulla corretta alimentazione, l’istituzione dell’Università della cucina e in generale altri  interventi volti alla cura e valorizzazione delle risorse naturali. In particolar modo,si rileva l’impegno nel conseguire alti standard di raccolta differenziata all’interno delle strutture alberghiere e aziende turistiche, con azioni di comunicazione, sensibilizzazione e corsi di formazione per addetti ai lavori. Con le iniziative e gli interventi attivati a lui si deve l’insorgere di una nuova forma di imprenditoria locale che tutela tra gli obbiettivi prioritari il benessere dell’ambiente , un elevato livello di sicurezza negli ambienti di lavoro,una sana politica  alimentare e igienico sanitaria e lo sviluppo dell’ecosostenibilità”.